初心者のためのドリップコーヒーの入れ方

ドリップコーヒーの器具、ドリッパーの一つネルフィルター（濾し袋）については別ページに書きました。

ネルフィルターについての記事を読んでない方はこちら

今回は、器具としてはネルドリップよりずっとポピュラーな「ペーパードリッパー」についてご説明します。

ペーパードリッパーという器具は、大昔から、今に至るまでずっと人気のあるコーヒー器具です。

なぜ、この器具にこれほど人気が集まるのかというと、その理由は3つあると思います。

まず1つ目は、ペーパードリッパーという器具が持つ「お手軽さ」です。

ネルのように器具をいちいち煮沸したり、保管状態に気を使ったりという必要がまったくないのです。

サッとペーパーを取り出してドリッパーにセットしたら、それで準備は完了します。

コーヒーを入れた後の豆カスも、ペーパーごとゴミ箱にポイすればそれで終わりですからね。

このお手軽さは、今も昔も変わらず「魅力的」と言えるでしょう。

そして2つ目の理由が、「初心者でも比較的カンタンにおいしいコーヒーが入れられる」ということです。

たとえばネルドリップでおいしいコーヒーを入れようと思うと、それなりの技術が必要になります。

ネルの保管も面倒くさい上に、おいしいコーヒーを入れようと思ったら、かなりな練習が必要なわけです。

ところが、ペーパードリップという器具の場合は、ネルほど腕前の差が出ないんですね。

（もちろん、まったく差がないわけではありません）

初心者が慣れない手つきで入れたコーヒーでも、けっこうおいしく楽しめたりするわけです。

そして、3つ目の理由が「手作り感」でしょう。

今は、コーヒーメーカーも良いものがたくさんありますし、全自動という意味ではこの上なく便利と言えるでしょう。

しかし、人間って「手作りする」ということに、大きな魅力を感じることって多いです。

自分で選んで買ったコーヒー豆を自分でドリッパーにセットし、それを自分の手で直接お湯を注いで入れる。

お湯を注ぐタイミング、抽出時間、入れる時に立ち込めるコーヒーの香り・・・。

すべてが「手作り」ということによって得られる大きな楽しみであり、魅力なんですね。